LE ROUF EST OUVERT !

L’ idée de réaliser un restaurant autour du cochon a été lancée pour la première fois lors de l’assemblée générale du groupe en 2001.

Au restaurant le Rouf le porc est mis à l'honneur par une cuisine mêlant terroir et moderne, terre et mer. Vous y trouverez également d'autres viandes et poissons.

La mise en avant et la valorisation des principes du groupe (Pass’Porc et Agri Confiance Qualité, pour une production éthique et de qualité ) sont un des axes du concept.

C'est un projet collectif puisque de nombreux partenaires se sont associés au groupe Cofiporc-Evolutis dans cette entreprise.

Le restaurant Le Rouf a ouvert ses portes en 2006 sur le port de commerce de Brest et propose des produits de qualité que ce soit pour le porc ou pour les autres viandes.

Le projet répond aux attentes des consommateurs, demande formulée notamment lors des portes ouvertes : Plaisir, Qualité, Sécurité, Origine et Information.

Vous êtes les bienvenus au restaurant Le Rouf à Brest.